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551蓬莱の豚まん 大阪

 551蓬莱の豚まん

冬の豚まんセット(551蓬莱)

 

店頭では、職人さんが、狭い作業場の中でこの豚まんの生地に肉のあんをリズムをとりながら、すごいスピードで包んでいます。

並んで待っているときは、職人さんに釘付け。

何人いるの??と思うくらい奥にも職人さんがいっぱい。

こんな人数で作らないと間にあわないくらい、みんなが、この豚まんを求めて並んでいる。

私もその一人。

大阪にいるときは、店がいろんなところにあるのでいつでも買って帰れるけど、一時期、東京に住んでいた事があった。

東京でも、この 551蓬莱 豚まん は、有名。

でも、簡単には、手に入らない。

東京で出来た友達が、大阪に行ったとき、冷凍のお土産用の 551蓬莱 豚まん を家族に買って帰ったときいて、お土産用の 551蓬莱 豚まん があることを始めてしった。

今では、ネットでも買える。大阪の名物ってパッとしたものがないけれど、この 551蓬莱 豚まん は、自信を持っておすすめできる豚まんなので、お土産で渡せるのは、とってもうれしい。

お取り寄せってなんて素敵なんでしょう。

 

 551蓬莱 豚まんと、しゅうまい

 

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豚まんとしゅうまい。

 

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551の蓬莱の豚まんの生地。モチモチしっかりの歯ごたえで大好き。

中の餡も私が、あまり好きでない玉ねぎ tamanegi.gifが、たっぷり入っているのに しっかり蒸されているのか、ちょうどいい柔らかさと甘さになって気にせず、おいしく食べられる。

他の似たような豚まんには、ない餡。

しかもジューシー。

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しゅうまいも餡が、たっぷり。

1粒だけでも満足できるボリューム。


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