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  • いかの濃厚な旨味が後引く　いかしゅうまい

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    いかの濃厚な旨味が後引く　いかしゅうまい

    ぷりぷりと弾むイカの上身だけを贅沢に使用し、産地限定の玉ねぎや産みたて卵、地元の自然海塩を加えて、丁寧にねりこまれた「いかしゅうまい」


    ほとんど手作業で行うので、ふわふわの口当たりとイカのプリプリ感が生きています。

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